5 anos de Veganismo!

Isso mesmo, com "V" maiúsculo! A virada do ano trouxe uma data muito especial pra mim. Hoje faz 5 anos que me tornei vegana. Já falei sobre isso por aqui milhões de vezes -- se você se interessar, basta procurar nos posts anteriores ou em me dê motivos na lista de assuntos aí ao lado.

Só queria dizer que me sinto cada vez melhor por ter tomado essa decisão tão importante para os animais que sofrem uma exploração e uma violência inomináveis nesse mundo, e sempre me pergunto por que não fiz isso antes.

Se você acaba de chegar a este blog, deixa eu tentar explicar o que tornar-se vegana significa pra mim: há 5 anos eu parei de consumir qualquer produto de origem animal - seja num ingrediente alimentício, na vestimenta, limpeza e perfumaria, entretenimento, e por aí vai. Trocando em miúdos: eu não como a carne de nenhuma espécie animal, nem ovos, laticínios ou mel; não uso couro, pele, lã, seda; não compro produtos de beleza, higiene ou limpeza que foram testados em animais; não ando em carroça/carruagem, a cavalo, camelo ou elefante. Não "brinco" com golfinhos em parques aquáticos; não frequento zoológicos, aquários, circos com animais, e sou absolutamente contra corridas de cavalos, de cães, rinhas, touradas, exposições e concursos de animais, rodeios, vaquejadas, canis/locais de cruzamento e venda de animais, cativeiro para animais silvestres, e qualquer comércio nesse sentido.

Ufa! Parece complexo, não? Mas não é. É super simples e bastam duas coisinhas: QUERER e INFORMAR-SE. Informações a respeito e opções de produtos e comidas veganas não param de crescer no Brasil e no mundo.

Se é a sua primeira vez aqui no blog, bem-vindo/a. Por favor, leia e descubra mais sobre a exploração e violência que acontecem nesse mundo e torne-se você também vegano/a o quanto antes. Se você já é, parabéns! Obrigada por tudo o que tem feito não só pelos animais, mas pelo planeta como um todo e pela sua própria saúde, consciência e postura moral diante da vida.

Espero que um dia a violência animal seja punida de forma justa e que comer animais, ou seja, comer qualquer coisa que não seja um ALIMENTO verdadeiro, seja considerado por TODOS a selvageria que é.

FELIZ ANO NOVO!

A Deinha (ou Nequinha, como minha mãe me chamava e chama até hoje) queria ser veterinária ou arqueóloga. Queria falar inglês, viajar o mundo e ser independente. Sonhava um dia ser uma profissional requisitadíssima, daquelas que só param em casa pra tomar um banho rápido e já sair para o próximo compromisso. Brincava de ser locutora - ouvia música o dia todo e com um gravador que pediu de Natal desanunciava o que tocou para ouvintes imaginários. Era tímida, mas muito invocada e comilona - uma mistura de Mônica e Magali. E queria defender os animais. Quando passava por um cachorro de rua, deixava os irmãos de saco cheio com a choradeira no carro. Se via um cão ou gato abandonado, pegava no colo e trazia pra casa, sem medo de ser mordida (isso lhe rendeu várias cicatrizes e nadinha de trauma de bicho).

Acho que ela se orgulharia de mim, mas diria que ainda é pouco, que dá pra melhorar. Sempre dá. ;-)

Hoje é Dia das Crianças e da padroeira do Brasil, Nossa Senhora da Conceição Aparecida, e por isso é feriado aqui. Aqui em casa, nós estamos comemorando 1 ano vivendo no Brasil. Estamos muito felizes e sempre que nos perguntam: mas dá pra ser vegano no Brasil? Nós dizemos, é claro que dá. Dá pra ser vegano em qualquer lugar. Basta querer. 

Tornar-se vegana foi a melhor decisão que eu poderia ter tomado e só me arrependo de não tê-la feito antes. Se você quer deixar a criança que você era orgulhosa da pessoa que você é hoje, torne-se vegano. Pelos animais, pelo planeta, e por quem você quer ser.

Veganando

Como eu já disse aqui antes, o meu outro blog, o Animalista, que existia no portal da MTV Brasil, foi sumariamente executado ano passado pelo novo diretor de conteúdo da MTV - sem aviso prévio, sem explicação, sem dó nem piedade.

Quando descobri isso, por acaso, simplesmente tentando acessar o site, percebi que ele já estava fora do ar. Tentei em vão cobrar uma explicação e reaver os posts que tinham sido publicados. Nada. Fiquei a ver navios, só com os rascunhos que eu tinha guardados.

Pra que aquelas informações preciosas não se percam, resolvi começar à partir de hoje a republicar aqui no brazil nut os posts, recauchutados, do falecido Animalista - revezando-os com posts novos. Espero que vocês curtam.

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O que é um "vegano"?

Vegano é alguém que tenta evitar tanto quanto é possível todas as formas de exploração dos animais por comida, roupas e qualquer outro motivo. Isso é praticado em benefício das pessoas, dos animais e do meio-ambiente. Veganos se alimentam de uma dieta vegetal, livre de quaisquer produtos animais como carne (e isso inclui peixes, crustáceos e moluscos, tá?), leite animal, ovos, mel e gelatina. Mas os veganos vão além da dieta. Também evitamos produtos animais como couro, lã e seda para a vestimenta e outros propósitos.

Seguindo essa filosofia de não-exploração animal, veganos também não apoiam circos com animais, corridas de cavalos ou cães, touradas, rinhas, rodeios... enfim, qualquer atividade que explore os animais, seja por entretenimento, vestimenta, experimentos, etc.

Essa é uma diferença básica entre veganos e vegetarianos. Alguém que se diz vegetariano, provavelmente está falando somente de sua dieta, e provavelmente consome laticínios e/ou ovos.

Se você não sabia o que era veganismo, agora já sabe.

Selinho para o blog e convite a um desafio

A Isis me mandou esse selinho carinhoso e um desafio interessante, e como eu sou fã da Isis, me senti lisonjeada! Aqui estão as regras:

1. Mandar o link para a pessoa que nos ofereceu o desafio.
2. Preencher o formulário com as perguntas.
3. Oferecer a 10 blogs e informá-los por comentário ou e-mail.
4. Partilhar 7 pensamentos aleatórios sobre nós.

Peço perdão logo de cara por quebrar as regras e não oferecer o desafio a 10 blogs, mas ultimamente anda impossível pra mim visitar outros blogs com a calma que eu gostaria, então faço aqui um convite a quem quiser participar.

1. Nome da música favorita
Uma das é "Catavento e Girassol" do Guinga.

2. Nome da sobremesa favorita
Não sou muito chegada a doces, mas acho que sorvete vegano vai sempre bem.

3. O que me tira do sério?
Crueldade contra os animais.

4. Quando estou chateada?
Quando estou com TPM.

5. Qual o meu animal de estimação favorito?
Assim como a Isis, depois que entendi o veganismo, isso de "animal de estimação" não existe mais para mim. Temos uma cachorra pitbull como companheira há 7 anos e meio. É uma alegria tê-la por perto.

6. Preto ou branco?
Preto.

7. Maior medo?
Perder entes queridos.

8. Atitude quotidiana?
Tomar café.

9. O que é perfeito?
Nada e ninguém.

10. Culpa?
O tempo todo. Por não fazer mais pelos animais, pelas pessoas próximas, pelo mundo. Vou administrando esse sentimento como posso.

Sete fatos aleatórios sobre mim:

1. Sou estudante de Teosofia há uns 20 anos.
2. Não sigo nenhuma religião e penso que as religiões são o que mais atrapalha a evolução da humanidade.
3. Sou super ranzinza e invocada - desde pequenininha.
4. Apesar disso, adoro fazer amigos e tenho facilidade pra isso. Go figure.
5. Sei assobiar bonito e bem alto. :P
6. Minha atividade favorita é ficar em casa ouvindo música e cozinhando para os amigos.
7. Sou extremamente teimosa e impaciente. Ninguém é perfeito. :)

Cara nova

Este blog está passando por algumas mudanças, revisões e atualizações, e já já volta com novidades. Agradeço a paciência dos leitores.

Enquanto isso, eu gostaria de poder convidá-los a ler o meu outro blog, o Animalista, mas infelizmente o Portal MTV tirou o blog do ar há alguns meses sem ao menos me informar que isso iria acontecer. A sorte é que ainda tenho os rascunhos dos posts que publiquei e em breve vou repostá-los aqui. Muito triste essa falta de consideração e de educação. Se eu tivesse grana para processá-los, com certeza o faria.

Abraços e até breve...

Enquanto isso na bat caverna...

...Deinha tem trabalhado como louca, tentando deixar tudo encaminhado antes de suas férias. Por isso ela anda sumida e você tem a impressão de que ela abandonou o blog. Ledo engano.

E chega de falar na terceira pessoa, já que só Pelé consegue fazer isso sem parecer ridículo. (?)

Vou cair naquela velha história de blogueiro véio que fica se desculpando por não postar. Mas é isso mesmo. Queria avisar que este blog não está às moscas e voltará em breve com sua programação normal.

Muito agradecida.

Navegando no brazil nut

Muita gente me escreve perguntando coisas que já foram explicadas aqui. Eu não me incomodo de responder emails, mas como o tempo é curto, em vez de esperar pela minha resposta, que às vezes pode demorar, basta dar uma olhada aqui e já saber o que você precisa.

Na barra lateral direita, tem um mecanismo de busca do blog que é muito útil - eu mesmo uso sempre. Chama-se "Pesquisar neste Blog". Basta digitar a palavra-chave e você encontra receitas e posts que contêm aquela palavra.

Ainda na barra lateral da direita, há uma lista chamada "Leia mais aqui no blog sobre", também separada por assuntos. Se você clicar em Tofu, por exemplo, vai encontrar todos os posts que eu já escrevi sobre tofu: receitas, dicas, informações...tudinho. Outros temas bastante procurados por aqui, são: KFC, Ferro, Nutrição e Levedura Nutricional. Muitas respostas às suas dúvidas podem estar nos comentários, portanto não deixe de checar ali.

No final de cada post, aparecem 3 sugestões de posts ligados àquele assunto específico. Clicando neles, você chega a outras receitas e idéias sobre o mesmo assunto ou ingrediente. E se você quiser contar pra alguém sobre aquilo que acabou de ler aqui, clicando em "SHARE" dá pra re-postar no Facebook, Twitter ou mandar por email.

E, finalmente, tem o "Arquivo do Blog", listando por data TODOS os posts já escritos aqui, desde o comecinho em janeiro de 2008.

É isso. Boa leitura!

Entrevista online

A Glauce, do blog All about...(vegan) food!, que mora na Irlanda e faz aqueles cupcakes veganos magníficos, me entrevistou pro site Mundo Ela. Leia a entrevista aqui. Eu adorei a oportunidade e o espaço que a Glauce me deu e acho muito legal o tema veganismo aparecendo por aí, interessando as pessoas e chegando aos olhos de muita gente.

Essa é uma forma das pessoas obterem informação e poderem fazer suas escolhas conscientemente.

E, falando em informação, essa na foto sou eu, panfletando na porta do supermercado Whole Foods, no Upper West Side, mês passado. A gente pode ajudar os animais dessa forma também.

Obrigada mais uma vez, Glauce! E obrigada por tudo o que você faz pelos animais!

Nasce mais um blog!

A Cris Maejima, do blog Vegetariana, no portal da MTV Brasil, me convidou pra ser sua sucessora e eu aceitei a missão com muita honra! Acaba de nascer o Animalista.

O blog Animalista vai falar sobre veganismo e direito animal, assim como o brazil nut, mas eu vou tentar abranger esses assuntos lá de uma forma um pouquinho diferente da que eu faço por aqui, pra ninguém ficar de saco cheio.

Estão todos convidados a passar por lá, fazer uma visita, tomar um cafézinho e me dar aquela força e good vibe que todo estreante precisa.

O intuito é o mesmo aqui e lá: espalhar a mensagem do veganismo, educar e esclarecer ao máximo, e possivelmente ajudar a desmistificar a idéia de que ser vegano é difícil ou radical.

Estou muito feliz com esse presente da Cris e super animada com a oportunidade de escrever mais sobre dois assuntos que me inspiram e comovem tanto.

Conto SEMPRE com a sua ajuda.

Pelos animais.

Abraços veganos!

Entrevista no blog da Glauce

Esqueci de falar aqui, acabei falando só no Twitter... A Glauce fez uma mini-entrevista comigo (em inglês) outro dia. Adorei isso!

All about... (vegan) food! O blog dela é maneiríssimo. Vai lá!

Mais um questionário sobre comidinhas

Achei no blog da Melissa (faz um tempão) - que viu no blog Food Snobbery is my Hobbery.

Traduzi para o nosso portuga e mais uma vez, editei, cortei umas perguntinhas aqui e ali, acrescentei outras acolá, e aqui está:

1. Leite vegetal favorito?
Rice Dream (de arroz) ou Silk (de soja). Sabor original (foto), SEMPRE.

2. Quais os "top 3" pratos que você está planejando preparar?
Spaghetti ao molho branco, "Hamburgers" de feijão preto (Veganomicon) e sushi

3. Tempero favorito pra pipoca?
Um pouquinho de margarina Soy Garden" e muito sal

4. Prato ou receita que terminou no maior desastre?
Sushi com o arroz do lado de fora- ainda não consegui aprender a enrolar...

5. Sonho de consumo
Comprar um desidratador pra poder preparar mais pratos crus

6. Como você organiza suas receitas?
A gente tem uns livros de receitas e uma pasta com receitas, idéias e truques interessantes que a gente vê por aí nas internetz e imprime. :P

7. Vício bom
Couve-de-Bruxelas

8. Se você ficasse isolada numa ilha e só pudesse levar 3 tipos de alimentos (sem se preocupar em como cozinhá-los)...quais seriam?
macarrão, tofu e arroz

9. Que prato vegano você comeu recentemente e achou o máximo?
A lingüiça vegana do meu marido, hahaha!

10. Sorvete vegano favorito?
Blueberry ou Strawberry cheesecake da marca Tofutti - um escândalo.

11. Maquininha favorita na cozinha?
Cafeteira elétrica

12. Erva ou especiaria que não dá pra viver sem?
Manjericão

13. Livro de culinária vegana mais antigo?
Acho que é um de sucos, que eu já tinha no Brasil faz uns 15 anos.

14. Geléia favorita?
Orgânica de Blueberry

15. Receita favorita pra fazer pra um amigo onívoro?
Feijoada vegana ou Risoto.

16. Seitan, tofu, ou tempeh?
Seitan

17. Refeição favorita pra cozinhar (ou hora do dia)?
Jantar

18. O que há em cima da sua geladeira?
Tábuas diversas (de madeira, de plástico, de pedra pra pizza)

19. Diga 3 itens do seu congelador, sem olhar.
Pó de café, sorvete e veggie burgers

20. O que vai na sua lista de supermercado?
Muito tofu e verduras frescas

21. Supermercado favorito?
WholeFoods

22. Diga uma receita que você adoraria veganizar, mas ainda não o fez?
A torta salgada da minha tia Helena

23. Blog de comidas que voce mais lê. Ou os top 3?
Vegan Ronin
Vegan Crunk
Vegan Dad


24. Chocolate ou doce vegano favorito?
Lära bars e os chocolates da Jhenn

25. Que prato você preparou mais recentemente?
Os nuggets do bem, ontem a noite.

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Responda sobre as suas preferências veganas no seu blog ou aqui nos comentários, pra gente poder ler também!

Desafio vegano

E a doce Borboleta da Cozinha das Cores me indicou pra esse desafio. As regras seguem abaixo:

1. - linkar a pessoa que me indicou
2. - escrever as regras no meu blog
3. - contar 6 coisas aleatórias sobre mim
4. - indicar mais seis pessoas e colocar os links delas no fim do post
5. - transmitir o desafio aos escolhidos deixando um comentário no blog deles

Como este é um blog vegano, vou falar sobre 6 coisas relacionadas ao veganismo.

• Eu quase não como doces ou sobremesas (acho que é porque quando eu era pequena, era viciada em balas e chicletes). Na rua ou em festas, não como doces que tenham sido preparados com açúcar branco (o processo de refinamento usa ingredientes animais). Hoje em dia, quando bate uma vontade de comer doce, ou eu compro um chocolate vegano meio-amargo que vende numa lojinha orgânica aqui perto, ou peço pro marido preparar um bolo de chocolate - que aqui em casa, dura na geladeira mais de uma semana.


• O veganismo me deixou mais consciente e hoje eu penso muito mais no planeta e em como posso contribuir para a sua sustentabilidade. Por causa do veganismo, nós aqui em casa ficamos mais cuidadosos e tentamos reciclar ao máximo, produzir o mínimo lixo possível, desperdiçar ao mínimo... Viramos fãs das mercearias e feiras livres cujos alimentos são sempre frescos e produzidos pelos agricultores locais, e dos brechós.


• Estou lendo um livro sensacional chamado "Vegan, The New Ethics of Eating", que conta em detalhes sobre o impacto negativo que a dieta onívora provoca na saúde das pessoas e no nosso planeta. E mostra a filosofia vegana pelo prisma ético - já que o veganismo é a ética na prática.


• Está nevando lá fora enquanto eu escrevo estas linhas. Adoro a neve e o inverno é a minha estação favorita. Mas sempre que esfria e neva, eu fico pensando nos animais abandonados e no quanto eles devem estar sofrendo. Já que não temos espaço suficiente aqui em casa pra adotar mais bichinhos, nós fazemos a nossa parte contribuindo mensalmente com a ASPCA, uma organização que trabalha essencialmente resgatando animais abandonados. A quantia que podemos doar é pequena (e contribuímos com outras organizações também), mas se cada um fizer a sua parte...


• Todos os meus casacos de inverno têm um broche do PETA contra o uso de peles. Não sei como é por aí onde você mora, mas aqui em Nova York, nessa época do ano - e inacreditavelmente nos dias de hoje - ainda vejo MUITA gente usando pele. Não entendo tamanha falta de gosto e de sensibilidade, e por isso não deixo de fazer meu protesto silencioso através dos broches.


• Tenho três tatuagens relacionadas com o veganismo (5 ao todo). E ainda pretendo ter muitas mais! :) Uma eu já mostrei aqui. As outras duas são uma borboleta no alto das costas e uma joaninha na altura do ombro esquerdo.

Vou indicar quem quiser participar. Se você quiser responder a esse desafio, fique à vontade. Você pode usar a caixa de comentários ali embaixo ou o seu blog (se vc tem um, claro). E por favor me avise pra eu ir ler. Adoraria saber mais sobre você!

Vacation

Saindo de férias pra dar uma derretida no deserto. Volto logo mais...

I'm leaving for the desert, just to melt a little bit. :) Will be back...

Um oi rapidinho

Dando um trato na casa e no corpinho... Férias curtas, mas merecidíssimas e amigas queridas vindo do Brasil pra conhecer a cidade mais linda do mundo!

Tô tão inspirada e animada. Deve ser o perfume das flores, que segue você por toda a parte aqui. Limpando a casa e cantando junto, hoje vou também cortar o cabelo e preparar a listinha de supermercado pra gente cozinhar delícias veganas pras convidadas de honra.

Como é bom ter amigos!

Uma semana excelente pra todos!

1001 motivos pra ser vegana

• Ajudar na luta contra a violência
• Viver minha religião na prática
• Ensinar pelo exemplo
• Salvar uma média de 200 animais por ano, simplesmente por não comê-los
• Ver os animais não-humanos como semelhantes terráqueos, não como objetos
• Algo em comum com Prince
• Não ter que me preocupar se tofu é criado solto
• Meditar é mais fácil sem restos de carne no estômago
  
• Vegenaise
• Bom karma
  
• Café-da-manhã, almoço e jantar
• Pele mais bonita e menos espinhas
• Tofurky
• Não comer os corpos de almas torturadas
• Dennis Kucinich
• Me sentir muito bem o tempo todo
• Nunca ter que usar calças ou jaqueta de couro
• Risoto de aspargos
  
• Compaixão é MUITO saborosa!
• Contribuir com o fim da fome no mundo
• Jennifer Connelly
  
• Fazer parte de algo que realmente importa nesse mundo
• Cogumelos portobello
• Mais força espiritual, mental, emocional e física
• Casey Affleck
• Ser a mudança que eu quero ver no mundo
• Ter menos colesterol
• Olhar nos olhos de qualquer animal sem sentir culpa
• Conhecer pessoas compassivas, inteligentes e criativas que defendem os animais
• Menor risco de osteoporose
• Mais uma coisa em comum com Paul McCartney (também sou geminiana, canhota e apaixonada por baixos elétricos) :-)
  
• Ingerir muito mais fibras naturalmente
• Cozinhar para os amigos
• Tratar TODOS os animais com o mesmo respeito e consideração
• Comer tudo o que eu quero sem engordar demais
• Seitan
• Ajudar a salvar o planeta um pouquinho mais a cada refeição sem carne
• Woody Harrelson
  
• Cuscuz marroquino
• Saber que eu sou mais ambientalista que Al Gore
• Risco bem menor de ter diabetes ou ataque cardíaco
• Bagel torrado com tofutti cream cheese e cebolinha
  
• Muito mais energia (wink, wink)
• Natal, Reveillon, Páscoa e Dia de Ação de Graças sem crueldade
• Stella McCartney
• Um cólon mais limpo
• Descobrir novos restaurantes veganos
• Aipo com manteiga de amendoim
• Comida mexicana, etíope, chinesa, indiana e japonesa
  
• Joaquin Phoenix
  
• Summer rolls
• Camisetas legais
• Leite de amêndoas
• Usar/vestir só a minha pele e a de mais ninguém...

* Inspirada pela revista VegNews (que a gente adora), edição especial no. 60

Happy Friday!

Aconteceu de verdade...

...esses dias, durante uma reunião de almoço onde eu trabalho.

Uma das pessoas à mesa diz: "não gosto de legumes, verduras ou sopa" - olhando diretamente pra mim (eu estava tomando sopa). Eu olho em volta, sorrio e educadamente, solto um "ouch!", baixinho.

Outra pessoa vira-se pra nós e diz, mais alto pra todos ouvirem: "então, está balanceado. Entre vocês dois, tem uma pessoa normal!". Todo mundo ri.

Sim, isso aconteceu aqui em Nova York, entre americanos "esclarecidos".

Ninguém merece.

Maurício, te prepara, amigo.

Favoritos na cozinha vegana

Vi esse questionário no blog Walking the Vegan Line e resolvi responder também. Cortei algumas perguntas que só fazem sentido nos EUA e incluí outras:

1. Se você tem que escolher entre comprar legumes e verduras locais ou orgânicos, o que geralmente você escolhe?
Locais, sempre.

2. Jeito favorito de preparar batatas
Essa é fácil. Não sou eu quem prepara, é o marido. Meu prato favorito são as "baked potatoes" que ele faz (batata assada) com cebolinha.

3. Você pressiona o tofu antes de prepará-lo?
R não, mas eu sim. Simplesmente envolvo em papel toalha e aperto, pra secar um pouco.

4. Qual a sua receita favorita, que é tradição na sua família:
Nosso prato tradicional aqui em casa, nos principais feriados, é o tofurky, acompanhado de purê de batatas e couve à mineira com muito alho.

5. Alguma alergia à alimentos?
Nenhuma, thank god!

6. Para um jantar chique, onde você vai?
Cafe Blossom.

7. Quando tem um resfriado, o que mais dá vontade de comer?
Sopa de missô.

8. Que água você toma? (Filtrada, de garrafa, da torneira...)
Da torneira, mas passada num filtro Brita e guardada na geladeira. E gosto BEM gelada.

9. Vitamina (smoothie) favorita
R faz uma que leva simplesmente banana, leite de soja, essência de baunilha e canela em pó. Espetáculo.

10. Sobremesa favorita
Não como sobremesa todo dia, mas quando bate a vontade, sorvete.

11. Se você pudesse cultivar um alimento que não é possível por causa do clima onde você mora agora, qual seria?
Nem tanto por causa do clima, mas acho que por causa da terra. Figos.

12. Cogumelo favorito
Adoro todos os tipos. Shimeji e portobello acho que são os favoritos.

13. Qual a parte mais frustrante da sua cozinha?
O tamanho dela. Queria que fosse BEM maior.

14. Qual foi a última comida que você queimou?
Nunca queimei comida. Não cozinho muito, mas quando o faço, tenho tanto medo de queimar comida que tomo o maior cuidado.

15. Resposta favorita pra quando fazem a famigerada pergunta, "mas de onde você tira a sua proteína?"
Preciso pensar numa resposta legal ou sarcástica, porque ouvir essa pergunta é inevitável. Geralmente eu sorrio e tento rapidamente explicar sobre legumes, verduras, grãos, feijão...

16. Se você estivesse preparando o seu próprio bolo de aniversário hoje, como seria?
Não sei preparar doces e não sou fã de bolo. Acho que compraria um numa deli vegana pra oferecer pros amigos.

17. Suco natural favorito
Grapefruit nos EUA e açaí no Brasil

18. Se você tivesse $200 dólares pra gastar numa loja Williams Sonoma- o que compraria?
Muitos jogos americanos e maquininhas. Sou doida por maquininhas (entenda-se: sou preguiçosa). Além das básicas (cafeteira, processador, liqüidificador), tenho moedor de café, máquina de expresso, fritadeira elétrica, maquininha de waffles, grelha elétrica, maquininha de arroz, de massas...

19. Você planeja seus cardápios com antecedência? Tem alguma dica?
Não, porque não sou em quem cozinha em casa. R também não planeja muito, não. Ele vai no que está na estação e portanto mais barato e fresco.

20. Você tem 3 minutos antes de sair de casa e está faminta- o que você come?
Uma fatia de pão integral com tofutti cream cheese e uma banana.

21. Se você pudesse viajar pra um lugar pra aprender todos os pratos tradicionais deles, pra onde iria?
Tibet.

22. Lanchinho noturno favorito?
Cookies veganos Newman's Own (do Paul Newman).

23. Comida favorita na primavera?
Morangos frescos.

24. Revista favorita (relativa a culinária)
VegNews.

25. Qual molho de soja você prefere: shoyu, tamari, ou Bragg's Aminos?
Tamari.

26. Qual legume, verdura e/ou fruta você menos gosta?
Quiabo e manga (não como nem amarrada).

27. Bebida favorita
Café.

28. Se você pudesse converter qualquer pessoa ao veganismo, quem seria?
Meu irmão Júnior e o presidente dos EUA (quem quer que esteja no poder).

29. Refeição favorita
Brunch.

30. Três pratos favoritos
Escolhi um brunch, um almoço e um jantar (mas provavelmente é melhor não comer esses 3 no mesmo dia): panquecas, feijoada vegana, risoto de cogumelos.