Esse é o novo livro de receitas veganas da Terry Hope Romero. Lançado há 2 meses,
Viva Vegan! reúne 200 receitas inspiradas na cozinha latina. E é uma melhor que a outra: Sanduíche Cubano Vegano, Empanadas recheadas com creme de milho, Arroz con Seitan, até a versão vegana da famosa Feijoada Brasileira aparece lá. Aos poucos vou postando aqui as receitas que eu preparar.
A Terry tem experiência no assunto; ela é a co-autora de um dos melhores livros de receita veganos já escritos, o
Veganomicon. Com o Viva Vegan! ela ensina pratos que aprendeu com a própria família e amigos e veganizou receitas latinas clássicas para o nosso deleite. :)
4 comentários:
deve ser ótimo :)
o veganomicon é mesmo sensacional. qndo tiver tempo, vou me dedicaar a postar só receitas que fiz dele.
por falar em ótimo, fiz a receita que vc postou de fritada de couve flor - fiz algumas pequenas adaptações - e achei maravilhosa !
bjs
Que ótimo, Juliana! Já fiz aquela fritada 2 vezes. É maravilhosa mesmo, né?! Beijos.
Parece ótimo mesmo! Ansiosa pelos posts com seus preparos das receitas! ;)
Obrigada, Oksana!
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