Vitória do ativismo vegano contra os testes em animais

Resgate histórico que aconteceu ontem a noite em São Roque, no estado de São Paulo. Aproximadamente 300 animais, entre cães da raça Beagle, coelhos e ratos foram resgatados do Instituto Royal.  Os animais sofriam maus tratos e o instituto já tinha sido denunciado há mais de um ano.

Por favor, assista também a esse video. Ele tem a participação do George Guimarães, do Veddas, e explica um pouco mais sobre essa prática cruel e obsoleta que são os testes em animais vivos.

Leia mais sobre vivissecção e testes em animais.

Acompanhe o movimento ao vivo pelo site Vista-se.

Parabéns aos amigos ativistas! Vocês me orgulham DEMAIS!

Salada de couve crua

 
Receita do Rodrigo Hilbert em seu programa culinário "Tempero de Família",  no canal GNT. Aprovadíssima aqui em casa. Experimente. É muito simples. Eu só adicionei agave nectar (no video, se não me falha a memória, ele adiciona mel) e substituí o vinagre por limão.

Ingredientes: couve, laranja, sal, pimenta. mostarda, vinagre, azeite

Modo de preparo: lave a couve, tire o caule e pique bem. Coloque em um prato com água para tirar o amargo e deixe descansar por 5 minutos. (Eu deixei uns 20 minutos). Tire a água e tempere com o suco de laranja, sal, pimenta, mostarda, vinagre e azeite. (Eu preparei o molho separadamente e depois misturei à couve).

A foto acima é do nosso prato. Essa receita é boa mesmo. Caia de boca.