...jantar de Thanksgiving? :) Aqui está. Eu tinha esquecido completamente de escrever sobre isso e achei que já tinha passado muito tempo pra criar um post sobre o assunto (foi em Novembro passado). Mas dando uma olhada na foto esses dias, achei que valia pelo menos uma menção. Peru de tofu preparado no forno com legumes, purê de batatas, e vagem com molho de tahini, amêndoas e pistaches. Clique na foto pra ficar com água na boca. :)E Happy (vegan) Friday!
4 comentários:
nossa
e como faz esse peru de tofu?
o prato ficou bonitão =9
Obrigada, Leandro! Esse foi comprado pronto - da marca Tofurky. É só seguir as instruções da embalagem, mas basicamente, é só por no forno. Pra fazer peru de tofu, basta preparar a receita de seitan e inventar um molho bem legal, tipo madeira. Vou tentar postar uma receita dessas aqui qualquer hora.
Bom Dia !!! realmente essa comida ( ou pelo menos a foto, rs ) deu agua na boca. Eu ja ouvi falar desse tofurkey mas, não sei onde consigo achar .... você pode me dizer onde você comprou ?
Eu comprava o Tofurky quando morava nos Estados Unidos. Era fácil de achar, tanto no Whole Foods quanto em supermercados menores. Mas no Brasil, infelizmente não tem. :-(
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