segunda-feira, 29 de junho de 2020

Pesto de rama de cenoura

Ingredientes:

Rama de 1 ou 2 cenouras
2 colheres (sopa) de tahine
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
Um pouco de água filtrada

Preparo:

Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador.
Leve à geladeira por 1 hora antes de utilizar.

Vai bem com massas, torradas e batata doce.



Como você viu, a receita é muito simples e o resultado fica bem gostosinho.
Eu acho uma delícia poder aproveitar tudo e não criar (mais) lixo ou desperdiçar ingredientes.
Peguei a receita aqui. Acrescentei um pouco de água por conta própria.




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